Unlu MamüllerMalatya Ekşili Ekmeği 10 Adet | Siparişten Sonra Pişirim
Unlu MamüllerMalatya Ekşili Ekmeği 10 Adet | Siparişten Sonra Pişirim

Malatya Ekşili Ekmeği 10 Adet | Siparişten Sonra Pişirim

5,00
Fiyat : ₺144,90(KDV Dahil)

Malatya dendiği zaman hepimizin aklına sadece sulu ve mis kokulu taze meyveler değil, önünden geçerken kokusuyla doyuran fırınlardan çıkan mükemmel ekmek ve hamur işleri de gelmektedir. Bu ürünlerin en özellerinden Malatya ekşili ekmek ise Doğu Anadolu’nun bereketini ve mayalı özel hamurların lezzetini evine taşımak isteyenlere bire birdir. Bu Eşsiz lezzeti siparişten sonra pişirim hizmeti ile sizlere sunuyoruz.

 

Malatya Ekşili Ekmek Nasıl Hazırlanır?

Ekmeklerimize özel tadını ve ekşi sıfatını veren mayaların hazırlanması için özel hazırlanmış ve sulandırılmış yoğurt içerisine şeker ve un konularak karışım dinlenmeye alınır. Birkaç gün sonra iştah açan kokusunu veren mayalar unla yoğurulmak üzere geniş tezgahlara alınır, mayalanmayı hızlandırmak için ılık su eklenerek yoğurmaya devam edilir.

Sıkıca sarılarak kapatılan hamuru iyice mayalandığı zaman küçük oklavalar kullanarak özel şeklini vermek üzere elde açıyoruz. Temiz külle sıvanmış sac üzerinde ekmekleri pişiriyor, ideal şekilde kızarması için sıcak tuğlaların üzerine alıyoruz. Sıcacık yenmesini tavsiye ettiğimiz, dilerseniz kızartarak da tüketebileceğiniz ekşi mayalı ekmek ürünümüzü bir kere denedikten sonra hiçbir ekmeğe aynı gözle bakmayacağınızı iddia ediyoruz.

Malatya Ekşili Ekmeğin Farkı Nedir?

Malatya’nın hangi yöresine uğrarsanız uğrayın daima sofralarda göreceğiniz geleneksel ürünlerden biri olan Malatya ekşi ekmek, özellikle kış aylarında yoğun şekilde üretiliyor. Malatya’nın yerlileri tarafından sofranın olmazsa olmazı olarak tanımlanan bu ekmeklerin en büyük sırrı ise yıllar öncesinden Malatyalılara atalarından kalan maya yapımı tarifi.

Her biri tazecik hazırlanan ve elde açılıp günlük pişirilen ekşi ekmek, yufkaya kıyasla biraz daha kalın yapılı olduğu ve son derece büyük porsiyonlu olduğu için bölerek tüketmeye veya kalabalık sofraları doyurmaya son derece uygun. Ayrıca bu ekmeğin sadece lezzetli ancak sıradan bir ekmek olduğunu sananlar oldukça yanılıyor:

  • Ekşi mayalı ekmek uzun süre taze kalan, bayatlama sorunu olmadan günlerce tüketilebilen bir ekmek çeşidir.
  • Son derece lezzetli olan ürünün içerisinde sağlık açısından önemli yararları olan bakteriler bulunuyor.
  • Doğal mayalama işlemleri sayesinde hazmı kolay, hatta sindirime yardımcı bir ekmektir.
  • Doğal içeriği sayesinde kilo sorunu olmaksızın gönül rahatlığıyla tüketebilir, az miktarıyla dahi hızlı doyabilirsiniz.
  • İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller bağışıklık ve bilişsel fonksiyonları korumak için faydalıdır.

 

 

Ürünlerimize olan sonsuz güvenimiz nedeniyle sizlere koşulsuz iade garantisi altında sunduğumuz Malatya ekşi ekmek sayesinde, taze hazırlanan yöresel lezzeti ve sağlığa faydaları açısından rakipsiz malzemeleri evinizde buluşturabilirsiniz.

Gramaj açıklaması

Tüm ürünlerimiz dökme harman olduğundan dolayı  sipariş ile birlikte brüt olarak tartılıp paketlenmektedir. Satışta bulunan tüm ürünlerimizi  1 Kg , 2 Kg, 3 Kg ve 5 kg lık  kutu ambalajlar veya  1 Kg , 2 Kg, 3 Kg ve 5 kg lık şeffaf bidon ambalajlara koyarak müşterilerimize yolluyoruz.  1 Kg’lık Şeffaf polietilen Kutu ambalajımız 30-55 Gram, 2 Kg’lık Kutu ambalajımız 90 Gram,  3 Kg’lık Kutu ambalajımız 100 Gram, 5 Kg’lık Kutu ambalajımız 120 Gram, 1 Kg’lık Şeffaf bidon ambalajımız  80 Gram, 2 Kg’lık şeffaf bidon ambalajımız 95 Gram , 5 Kg’lık Şeffaf bidon ambalajımız 125 Gram dara değere sahiptir. Özelikle istenilmediği taktirdi Ürünlerimiz bu özel kutu veya ambalajlar la da gönderilebilmektedir, net değere sahip ürünler özel şefaf polietilen ambalajlarla gönerilmektedir. Siparişlerinizin net değere sahip olan bu ambalajla özellikle gönderilmesini talep ederseniz sipariş sonrası lütfen iletişim kurunuz.  

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR