Ev yapımı doğal Alıç Sirkemizi Üretirken Aşağıdaki Konulara Dikkat Ediyoruz.
Saf ve %100 KATKI olmadan hazırlanmasına
Sadece SİRKE ANASI İLE MAYALAMA yapılmasına
Sirke yapılacak elmaları seçerken TARIM İLACI KULLANILMADAN kendiliğinden yetişen alıçlar kullanmaya
Satışa sunduğumuz elma sirkelerinin Fermente - MAYALANMA süresi 6 ay ile 1,5 YIL arasında olmasına
Bunlardan Dolayı da:
Doğal fermente devam ettiğinden dolayı size geldikten sonra da bulanıklaşmaya ve YÜZEYİNDE ANA OLUŞTURMAYA DEVAM EDECEKTİR
İçerisinde kesinlikle YAPAY (ASETİK ASİT) YOKTUR ! bundan dolayı içimi yumuşak ve lezzetlidir (Piyasada satılan çoğu doğal sirkenin içinde keskinlik vermesi için yapay asetik asit katılmaktadır.)
Sağlığınıza yararlı bir elma sirkesi nasıl olmalı ?
1- Öncelikle ilaçsız meyvelerden yapılmalı
2- İçerisinde katkı ve koruyucu madde içermemeli
3- En az 6 ay dinlendirilmiş ve fermente edilmiş olmalı
4- Sirkenizin Sirke Anası kullanılarak mayalama işlemi yapılmış olmalı
Binlerce yıldır süregelen bu lezzetin şifaya dönüşmesi için Elma sirkesinin %100 doğal ve Saf bir şekilde üretilmesi gerekiyor.
Elbette sıradan ve fabrikasyon yapay asetik asit katılarak oluşturulan sirkeler bahsedilen faydaların hiçbirini sağlamıyor ve hatta doğal fermente olmayan her sirke yarardan çok zarar veriyor.
Ev Yapımı Doğal Alıç Sirkesi Hakkında !
İçilebilir bir yapıya sahiptir. Doğal Elmalardan geleneksel yöntemler ile doğal fermantasyon süreci içerisinde üretilmiştir. Bundan dolayı kapak açıldıktan sonra hava aldığından dolayı sirke tabanında tortu, renk değişimi sirke yüzeyinde ise ince beyaz tabaka oluşabilir. Bu durum doğal olduğunun göstergesidir ve kesinlikle bozulma belirtisi değildir. Süzerek tekrar kullanabilirsiniz.
Bu durum ürünün doğal olduğunun ve doğal fermantasyonun devam ettiğinin bir göstergesidir. İçerisinde koruyucu ve katkı maddesi bulunmamaktadır. İçilebilir hakiki elma sirkesidir.
Sirkemizin keskinlik tadı yumuşaktır.
Alıç Sirkesinin Doğal olduğunu Nasıl Anlarım?
Aldığınız alıç sirkesini açıp kullanmaya başladığınızda üzerinde tortu benzeri bir beyazlık görebilirsiniz. Bu alıç sirkesi ana adı verilen bir nevi maya olarak da adlandırılabilecek bir tortu üretir. Bu durum sirkenin tamamen doğal olduğunun bir göstergesidir. Üst kısımdaki bu beyazlık süzülerek kullanılmaya devam edilebilir. İçilmeye uygun ürettiğimiz sirkelerimizin farklı bir hazırlık süreci yoktur. Hemen kullanılmaya hazır halde gönderilir.
Güneş görmeyen serin bir yerde saklanması ise sirkenin güçlü etkilerini daha uzun süre kullanılmasına yarar. Çocukların yiyeceklerinde de kullanılması nedeniyle ailecek tüketilir. Sirkelerimiz pastörize değildir, fermente edilmeden gönderimi yapılmaktadır.
Doğal Alıç Sirkesi Hakkında Aklınıza Takılan Sorularınız Varsa
Görselin üzerine tıklayarak bize ulaşabilir tüm sorularınıza içtenlikle cevap alabilirsiniz
Alıç Sirkesi
Genellikle kendiliğinden yetişen ve çalımsı bir bitki olan alıç ağacı dikenli bir yapıya sahiptir. Tadı hafif ekşi olan alıç sarı ya da kırmızımsı renkte olabilir. Yemişen olarak da bilinen meyve son zamanlarda sirkesi ile çok daha ün kazanarak sağlık sayfalarında adı geçen bir meyve haline gelmiştir. Alıç sirkesi kullanımı sonrasında daha sağlıklı olduğunu düşünen pek çok kişi vazgeçilmeyen ürünler listesine alıç sirkesini ekledi. Alıç sirkesi içmek ya da salatalarda yemeklerde kullanmak ise tamamen damak tadına ya da kullanım amacına bağlı.
Alıç sirkesi ne işe yarar ?
Alıç sirkesi çok güçlü bir antioksidandır. Damarları ve kalp yapısının doğal halini korumakla kalmaz vücudun doğal dengesinde çalışmasına yardımcı olur. Ani bir şekilde felç geçirme ya da kalp krizi geçirme gibi riskleri minimize eder. Tansiyonunda problem olan kişiler kullandığında kan dolaşımını dengeleyip düzenlediği için yüksek tansiyon riskini büyük ölçüde azaltıyor. İdrar söktürme özelliği sayesinde vücuttan ödem atmada etkili oluyor. Sindirim sistemini düzenlemede ishal sorununa da çare oluyor. Buruk bir tada sahip olan alış meyvesinin sirkesi de midedeki hazımsızlıkları gidererek rahatlama sağlıyor. Ayrıca sinirsel olan uykusuzluk ve stres gibi etkileri azaltmaya yardımcı etkileri kanıtlanmıştır.
Alıç sirkesi kullanımı
Her bölgede yetişmeyen alıcı doğal bir şekilde sirke haline getirerek özellikleri kaybetmeden sunmak oldukça önemli. Tamamen doğal yöntemler ile hazırlanan bu sirke fabrikasyon sirkelere oranla fayda olarak daha büyük etkilere sahip. alıç sirkesinin yapılışı sırasında herhangi bir kimyasalı sürece dahil etmeden, titizlikle ve hijyen kurallarına uyarak üretmek gerekiyor. Cilde alıç sirkesi kullanarak temizleyenler ise sonuçtan çok memnun. Parlayan bir cilt için en doğal temizlik maddelerinden biri olan sirkeyi kullanmak oldukça iyi bir seçimdir. Alıç sirkesi egzama gibi pek çok cilt hastalığı için de çözüm olarak gösteriliyor. Doktor kontrolünde hangi amaç için kullanılmak isteniliyor ise net bir şekilde teyit edilerek kullanım yapılmalıdır.